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标题
[求助补充材料] Development and evaluation of a novel nanofibersolosome for enhancing the stability, in vitro bioaccessibility, and colonic delivery of cyanidin-3-O-glucoside
用于增强矢车菊素-3-O-葡萄糖苷稳定性、体外生物利用度和结肠递送的新型纳米纤维单体的开发和评价
相关领域
化学 DPPH 超声 多糖 保健品 壳聚糖 食品科学 纳米载体 输送系统 抗氧化剂 体外 色谱法 生物化学 药理学 药物输送 医学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2021.110712
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2021.110712 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Mohammad Rezaul Islam Shishir; Hao Suo; Xiaobing Liu; Qingzheng Kang; Jianbo Xiao; et al
出版日期：2021-09-13
求助人
明理溪灵 在 2025-07-07 09:12:20 发布自山东，悬赏 20 积分
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