| 标题 |
The Effects of Infrared Roasting on HCN Content, Chemical Composition and Storage Stability of Flaxseed and Flaxseed Oil 红外烘烤对亚麻籽及亚麻籽油HCN含量、化学成分及贮藏稳定性的影响
相关领域
烘烤
化学
过氧化值
食品科学
脂肪酸
酸值
生育酚
作文(语言)
抗氧化剂
有机化学
维生素E
生物化学
语言学
哲学
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Journal of the American Oil Chemists' Society 作者:Necati Barış Tuncel; Ayşen Uygur; Yonca Karagül Yüceer 出版日期:2017-04-12 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)