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标题
Integrated transcriptomic and metabolomic analysis reveals the effects and potential mechanism of hydrogen peroxide on pigment metabolism in postharvest broccoli
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采后 黄酮醇 代谢组 类胡萝卜素 叶绿素 转录组 类黄酮 类囊体 生物化学 代谢组学 类黄酮生物合成 新陈代谢 化学 活性氧 植物 生物 叶绿体 基因 基因表达 抗氧化剂 代谢物 色谱法
网址
https://doi.org/10.1111/1750-3841.17308
DOI
10.1111/1750-3841.17308 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Yunqiao Wang; Yuxiao Zhang; Yanyin Guo; Nana Ji; Ying Chen; et al
出版日期：2024-08-22
求助人
经卿 在 2025-10-24 10:41:24 发布自山东，悬赏 10 积分
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