Pulsed vacuum drying of fruits, vegetables, and herbs: Principles, applications and future trends

已完结

文献求助详情

标题	Pulsed vacuum drying of fruits, vegetables, and herbs: Principles, applications and future trends 水果、蔬菜和草药的脉冲真空干燥：原理、应用和未来趋势相关领域工艺工程可扩展性计算机科学过程（计算）食品工业环境科学纳米技术材料科学食品科学工程类化学数据库操作系统
网址	https://doi.org/10.1111/1541-4337.13430
DOI	10.1111/1541-4337.13430 doi
其它	期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Weipeng Zhang; Chang Chen; Hao‐Yu Ju; Samuel Ariyo Okaiyeto; Parag Prakash Sutar; et al 出版日期：2024-09-01
求助人	CCY 在 2025-10-20 17:42:11 发布自陕西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 丘比特上传了应助文件

1秒前; 王小燕发布了新的文献求助10

1秒前; 燕子完成签到，获得积分10

1秒前; 敬老院N号上传了应助文件

2秒前; ballistic完成签到，获得积分10

2秒前; 充电宝的应助被超速也文章采纳，获得10

2秒前; 粥粥发布了新的文献求助10

2秒前; ZeKaWa上传了应助文件

3秒前; 赘婿的应助被ZM采纳，获得10

3秒前; 健忘苠发布了新的文献求助10

3秒前; 小透明完成签到，获得积分10

4秒前; 刘家成发布了新的文献求助10

5秒前; Rocks完成签到，获得积分10

5秒前; bkagyin上传了应助文件

5秒前; 科研通AI5的应助被淡淡的秋寒采纳，获得30

5秒前; Ava上传了应助文件

5秒前; Charles发布了新的文献求助20

5秒前; ceciliazzzxr发布了新的文献求助10

5秒前; tsunami发布了新的文献求助10

6秒前; 量子星尘发布了新的文献求助10

6秒前; Chen完成签到，获得积分10

6秒前; 上官若男上传了应助文件

7秒前; 科研通AI6上传了应助文件

7秒前; jasmine完成签到，获得积分10

7秒前; caicai完成签到，获得积分10

7秒前; 文静的行恶发布了新的文献求助20

7秒前; 充电宝上传了应助文件

8秒前; 丘比特上传了应助文件

8秒前; 石翎完成签到，获得积分10

8秒前; 潇洒的天与完成签到，获得积分10

8秒前; juanjuan完成签到，获得积分10

8秒前; 华仔的应助被刘家成采纳，获得10

9秒前; Zx_1993的应助被kingripple采纳，获得10

9秒前; 明理的赛凤完成签到，获得积分10

9秒前; zhengzehong发布了新的文献求助10

9秒前; Xiaoxiao上传了应助文件

9秒前; 曹中明完成签到，获得积分10

10秒前; xxx完成签到，获得积分10

10秒前; 朱11完成签到，获得积分10

10秒前; dildil发布了新的文献求助10

11秒前