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标题
Enzymatic hydrolysis of wheat starch for glucose syrup production
酶解小麦淀粉生产葡萄糖浆
相关领域
化学 水解 淀粉 酶水解 淀粉酶 液化 基质(水族馆) 色谱法 纤维素酶 葡萄糖糖浆 食品科学 生物化学 有机化学 海洋学 地质学
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DOI
10.15446/dyna.v87n214.82669 doi
其它 期刊:DYNA
作者:Juan Camilo Acosta-Pavas; Laura Alzate Blandón; Ángela Adriana Ruiz Colorado
出版日期:2020-07-01
求助人
bcl 在 2025-12-28 22:21:06 发布自天津,悬赏 10 积分
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