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Identification of short peptide sequences in the nanofiltration permeate of a bioactive whey protein hydrolysate
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2015.09.012
DOI
10.1016/j.foodres.2015.09.012 doi
其它 期刊：Food Res Int
作者：Le Maux S, Nongonierma AB, Murray B, Kelly PM, FitzGerald RJ
出版日期：2015-11-01
求助人
sun 在 2026-10-20 15:59:32 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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