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  Microwave reheating increases the resistant starch content in cooked rice with high water contents 相关领域
抗性淀粉
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Tingyu Liu; Binjia Zhang; Lili Wang; Si-ming Zhao; D. Qiao; et al 出版日期：2021-06-24 |
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(2025-6-4)
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