Determining Ultra-Low Organic Molecular Odor Thresholds in Air Helps Identify the Most Potent Fungal Aroma Compound

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标题	Determining Ultra-Low Organic Molecular Odor Thresholds in Air Helps Identify the Most Potent Fungal Aroma Compound
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c08438
DOI	10.1021/acs.jafc.3c08438 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Fabio F. Brescia; Jan Passinger; Raffael C. Wende; Peter R. Schreiner; Holger Zorn; et al 出版日期：2024-03-22
求助人	朴素凝冬在 2026-08-29 18:26:34 发布自江西，悬赏 10 积分
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