Engineering acid-resistant pickering emulsions via sustainable CNC-chitosan synergy: The effect of ionic strength

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标题	Engineering acid-resistant pickering emulsions via sustainable CNC-chitosan synergy: The effect of ionic strength
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.151204
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.151204 doi
其它	期刊：Int J Biol Macromol 作者：Na Y, Liu K, Oguzlu H, Liu H, Chen Y, Weng Y, Baldelli A 出版日期：2026-03-03
求助人	枫祭雨在 2026-09-28 21:39:08 发布自广东，悬赏 10 积分
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