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标题
Antifungal activity and mechanism of monocaprin against food spoilage fungi
相关领域
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网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2017.07.022
DOI
10.1016/j.foodcont.2017.07.022 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Maomao Ma; Xuefang Wen; Yuting Xie; Zhen Guo; Rongbin Zhao; et al
出版日期：2017-07-24
求助人
山中无日月 在 2026-11-12 21:21:06 发布自湖北，悬赏 10 积分
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