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 Prediction of critical volatile organic compounds and identification of flavor intensity in Gastrodia elata under different preparation methods based on NIR and FTIR feature variables 相关领域
天麻
偏最小二乘回归
化学
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期刊：Food Research International 作者：Yingfeng Zhong; Jieqing Li; Honggao Liu; Yuanzhong Wang 出版日期：2025-10-28 |
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