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 Chewing characteristics of rice and reasons for differences between three rice types with different amylose contents 相关领域
直链淀粉
水解
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粳稻
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Mengjie Ma; Zhengbiao Gu; Cheng Li; Zhaofeng Li; Caiming Li; et al 出版日期：2024-08-18 |
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(2025-6-4)
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