Comparison of nutritional value, bioactivity and volatile compounds of soybean meal-corn bran mixed substrates fermented by different microorganisms

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标题	Comparison of nutritional value, bioactivity and volatile compounds of soybean meal-corn bran mixed substrates fermented by different microorganisms
网址	https://doi.org/10.1093/lambio/ovad012
DOI	10.1093/lambio/ovad012 doi
其它	期刊：Letters in Applied Microbiology 作者：Jin-Qing Huang; Yuming Dai; Tao Huang; Tonghao Du; Tao Xiong 出版日期：2023-01-24
求助人	哈尔行者在 2026-09-12 12:05:07 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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