Nanoencapsulation of lutein within lipid-based delivery systems: Characterization and comparison of zein peptide stabilized nano-emulsion, solid lipid nanoparticle, and nano-structured lipid carrier

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标题	Nanoencapsulation of lutein within lipid-based delivery systems: Characterization and comparison of zein peptide stabilized nano-emulsion, solid lipid nanoparticle, and nano-structured lipid carrier
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129840
DOI	10.1016/j.foodchem.2021.129840 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mengyao Liu; Fuli Wang; Chuanfen Pu; Wenting Tang; Qingjie Sun 出版日期：2021
求助人	我不明白在 2026-03-24 14:59:14 发布自云南，悬赏 10 积分
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