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  Application of gas chromatography‐ion mobility spectrometry (GC‐IMS) and ultrafast gas chromatography electronic‐nose (uf‐GC E‐nose) to distinguish four Chinese freshwater fishes at both raw and cooked status 相关领域
电子鼻
化学
气相色谱法
色谱法
气相色谱-质谱法
离子迁移光谱法
离子色谱法
柱色谱法
质谱法
人工智能
计算机科学
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期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Yan Ping Chen; Dandan Cai; Wenqian Li; Imre Blank; Yuan Liu 出版日期：2021-07-01 |
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