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标题
Structural characterization and fermentation of a novel Moringa oleifera leaves polysaccharide with hypoglycemic effects
新型降血糖作用辣木叶糖的结构特征及发酵
相关领域
辣木 多糖 发酵 化学 食品科学 传统医学 生物化学 医学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.143832
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.143832 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yuxi Wen; Yang Zhou; Jie Xu; Qi Cui; Zebin Weng; et al
出版日期：2025-03-10
求助人
铛铛 在 2025-05-14 10:12:40 发布自广东，悬赏 10 积分
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