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标题
The anti‐fatigue activity of corn peptides and their effect on gut bacteria
玉米多肽的抗疲劳活性及其对肠道细菌的影响
相关领域
糖原 亮氨酸 食品科学 抗氧化剂 化学 肠道菌群 阿克曼西亚 乳酸菌 生物化学 氨基酸 动物科学 生物 发酵
网址
DOI
10.1002/jsfa.11693 doi
其它 期刊:Journal of the Science of Food and Agriculture
作者:Zhiyuan Feng; Ying Wei; Yaguang Xu; Ruixue Zhang; Mingliang Li; et al
出版日期:2021-11-28
求助人
零零落落 在 2025-07-28 11:40:54 发布自四川,悬赏 10 积分
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