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 Lipase-catalyzed acidolysis of canola oil with caprylic acid to produce medium-, long- and medium-chain-type structured lipids 相关领域
油菜
辛酸
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期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Yingyao Wang; Xia Luan; Xuebing Xu; Liang Xie; Zhang-Qun Duan 出版日期：2012-02-28 |
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