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 Curcumin-based antibacterial waterborne polyurethane/gelatin composite film for pork preservation and freshness indication 用于猪肉保鲜和保鲜指示的姜黄基抗菌水性聚氨酯/凝胶复合膜
相关领域
明胶
聚氨酯
姜黄素
复合数
化学
制浆造纸工业
材料科学
食品科学
复合材料
工程类
有机化学
生物化学
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| 其它 |
期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Yuye Zhong; Zhenhong Zhang; Zhengjie Chen; Wenshuo Zhang; Xinghai Liu; et al 出版日期：2025-07-01 |
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