Impact of ultrasound on food allergenicity: A review of current research and future perspective

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标题	Impact of ultrasound on food allergenicity: A review of current research and future perspective
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.117424
DOI	10.1016/j.foodres.2025.117424 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Zeyu Peng; Gang‐Ping Xue; Zhenling Chen; Jia Cao; Jinshen Chu; et al 出版日期：2025-08-01
求助人	潇潇在 2026-09-01 10:29:08 发布自江西，悬赏 10 积分
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