Application of microencapsulated essential oil extracted from Thymus schimperi for its antibacterial and antioxidant activity on minced meat

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标题	Application of microencapsulated essential oil extracted from Thymus schimperi for its antibacterial and antioxidant activity on minced meat
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s42452-025-067...
DOI	10.1007/s42452-025-06786-9 doi
其它	期刊：Discover Applied Sciences 作者：Yisgedu Asres; Ariaya Hymete; Habtamu Admassu; Amare Ayalew 出版日期：2025-05-13
求助人	Yuuuan 在 2026-09-13 16:52:13 发布自江西，悬赏 10 积分
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