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标题
Characterization of Volatile Flavor Compounds in Chinese Rice Wine Fermented from Enzymatic Extruded Rice
网址
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/1750-384...
DOI
10.1111/1750-3841.12935 doi
其它 期刊：Journal of Food Science
作者：Enbo Xu; Jie Long; Zhengzong Wu; Hongyan Li; Fang Wang; et al
出版日期：2015-06-19
求助人
包容雪巧 在 2026-07-28 19:15:34 发布自四川，悬赏 10 积分
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  • 4小时前

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  • 4小时前

    包容雪巧 包容雪巧 Lv1 求助人 发起了本次求助

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