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标题
Food LEGO: Building hollow cage and sheet superstructures from starch
网址
http://dx.doi.org/10.1126/sciadv.adi7069
DOI
10.1126/sciadv.adi7069 doi
其它 期刊：Science Advances
作者：Arkaye Kierulf; Imann Mosleh; Jieying Li; Peilong Li; Amin Zarei; et al
出版日期：2024-02-16
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