Lexicon development and quantitative descriptive analysis of Chinese steamed bread

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标题	Lexicon development and quantitative descriptive analysis of Chinese steamed bread
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2023.103654
DOI	10.1016/j.jcs.2023.103654 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Yuanhui Wang; Yue‐Ying Yang; Fei Xu; Qidong Zhang; Xiaokang Wang; et al 出版日期：2023-03-03
求助人	钰宁在 2026-07-09 18:49:12 发布自河南，悬赏 10 积分
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