Yogurt fortified with various protein hydrolysates: Texture and functional properties

求助中

文献求助详情

标题	Yogurt fortified with various protein hydrolysates: Texture and functional properties
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140861
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140861 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mahmoud Abdel-Hamid; A. M. Hamed; Gavin Walker; E. Romeih 出版日期：2024-08-13
求助人	困困包在 2026-07-25 20:39:21 发布自贵州，悬赏 10 积分
下载	暂无链接，等待应助者上传

上个求助

下个求助

提交工单

求助 / 应助时间线

现在，等待您上传文献

对不起，您需要登录才可以上传文件。
进入登录页面
6小时前

科研通AI2.0 机器人未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:39:24 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

20:39:21 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献

20:39:21 已向机器人发送请求
6小时前

困困包 Lv1 求助人发起了本次求助

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

11秒前; 科研通AI6.3的应助被星落枝头采纳，获得10

18秒前; 前方的菜鸟完成签到，获得积分10

24秒前; 啊啊啊完成签到，获得积分10

40秒前; 研友_8DrAzn完成签到，获得积分10

54秒前; 研友_8DrAzn发布了新的文献求助10

1分钟前; 传奇3上传了应助文件

1分钟前; TB驳回了英俊的铭的应助

1分钟前; 大方白筠发布了新的文献求助10

1分钟前; 袁青寒完成签到，获得积分10

1分钟前; 我是老大上传了应助文件

2分钟前; TL完成签到，获得积分10

2分钟前; TL发布了新的文献求助10

2分钟前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; Kao的应助被科研通管家采纳，获得10

2分钟前; YuQi完成签到，获得积分10

2分钟前; 命苦读书人发布了新的文献求助10

2分钟前; 领导范儿上传了应助文件

2分钟前; 英俊的铭上传了应助文件

2分钟前; 小柒发布了新的文献求助10

3分钟前; 陈欣瑶完成签到，获得积分10

3分钟前; TB发布了新的文献求助10

3分钟前; LX有理想完成签到，获得积分10

3分钟前; CodeCraft的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; wanci的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; mmyhn发布了新的文献求助10

3分钟前; TB完成签到，获得积分10

3分钟前; 李健的粉丝团团长的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; 爆米花的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; 李健的应助被小柒采纳，获得30

3分钟前; bkagyin的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; 今后的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; JamesPei的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; Hello的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; 科研通AI6.4的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; 科研通AI6.2的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; 英俊的铭的应助被小柒采纳，获得10

3分钟前; Copyright上传了应助文件

3分钟前; 小汤完成签到，获得积分10

4分钟前