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Optimization of extraction of Chaenomeles lagenaria polysaccharide and its antibacterial activity
木瓜多糖提取工艺优化及其抑菌活性研究
相关领域
多糖 响应面法 防腐剂 萃取(化学) 抗菌活性 化学 热水抽汽 半乳糖 食品科学 阿拉伯糖 水萃取 色谱法 葫芦属 金黄色葡萄球菌 发酵 细菌 生物化学 植物 生物 木糖 遗传学
网址
DOI
10.15376/biores.15.2.3394-3407 doi
其它 期刊:Bioresources
作者:Wu Yahua; Xinyue Yin; Jie Li; Shiquan Qian
出版日期:2020-03-25
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