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标题
Influence of components interaction in recombined food gels on 3D printing: A comprehensive review
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.109782
DOI
10.1016/j.foodhyd.2024.109782 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Min Feng; Min Zhang; Arun S. Mujumdar; Zhimei Guo
出版日期：2024-01-19
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友好访蕊 在 2026-10-26 16:54:21 发布自日本，悬赏 10 积分
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