Effects of different electrostatic field intensities assisted controlled freezing point storage on water holding capacity of fresh meat during the early postmortem period

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标题	Effects of different electrostatic field intensities assisted controlled freezing point storage on water holding capacity of fresh meat during the early postmortem period
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138096
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138096 doi
求助人	小肥牛Joe 在 2026-10-22 13:43:11 发布自四川，悬赏 10 积分
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