| 标题 |
 Effects of konjac glucomannan on the long‐term retrogradation and shelf life of boiled wheat noodles 相关领域
保质期
回生（淀粉）
淀粉
食品科学
化学
水分
食品保存
再结晶（地质）
糯玉米
生物
有机化学
古生物学
直链淀粉
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Zhenzhen Ge; Weijing Wang; Shanshan Gao; Mingyue Xu; Mengpei Liu; et al 出版日期：2021-06-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Nole
XX
Dong021
Logan
GingerF
无极微光
独特的项链
mmyhn
heekkll
好好
xuz
谪仙
a7662888
神勇映雁
睡个好觉
OK
anugraphics
初景
知闲
机智的烤鸡
皖公网安备34019202002308
