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标题
Unlocking lager's flavour palette by metabolic engineering of Saccharomyces pastorianus for enhanced ethyl ester production
网址
https://doi.org/10.1016/j.ymben.2024.08.002
DOI
10.1016/j.ymben.2024.08.002 doi
其它 期刊：Metabolic Engineering
作者：Nicole X. Bennis; Jimme Bieseman; Jean-Marc G. Daran
出版日期：2024
求助人
li 在 2026-04-24 16:21:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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