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 Differential scanning calorimetry coupled with machine learning technique: An effective approach to determine the milk authenticity 差示扫描量热法结合机器学习技术确定牛奶真伪的有效方法
相关领域
差示扫描量热法
梯度升压
人工智能
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食品科学
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期刊：Food Control 作者：Juliana S. Farah; Rodrigo N. Cavalcanti; Jonas T. Guimarães; Celso F. Balthazar; Pablo T. Coimbra; et al 出版日期：2020-08-29 |
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