Grafting chlorogenic acid enhanced the antioxidant activity of curdlan oligosaccharides and modulated gut microbiota

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标题	Grafting chlorogenic acid enhanced the antioxidant activity of curdlan oligosaccharides and modulated gut microbiota 接枝绿原酸增强凝乳寡糖抗氧化活性并调节肠道微生物群相关领域抗氧化剂债务抵押债务柯德兰化学益生菌发酵食品科学嫁接生物化学细菌有机化学生物多糖聚合物抵押品财务经济遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2023.101075
DOI	10.1016/j.fochx.2023.101075 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Huan Li; Wenjiang He; Saiqing Xu; Rongrong Wang; Shuai Ge; et al 出版日期：2023-12-16
求助人	迪兒在 2025-09-24 23:58:38 发布自河南，悬赏 10 积分
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