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标题
Efficient extraction of Macadamia nut oil and Palmitoleic acid enrichment with freeze-dried microencapsulation application
相关领域
澳洲坚果 螺母 棕榈油酸 萃取(化学) 食品科学 化学 色谱法 生物化学 脂肪酸 棕榈酸 工程类 结构工程
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.144257 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhiqing Liu; Hansen Chen; J S Chen; Yuxing Liu; Chenyu Liu; et al
出版日期:2025-04-01
求助人
lq8996 在 2025-10-13 20:23:13 发布自天津,悬赏 10 积分
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