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 Comparative analysis of volatile profiles in two grafted pine nuts by headspace-SPME/GC–MS and electronic nose as responses to different roasting conditions 顶空-SPME/GC-MS和电子鼻对不同烘烤条件下两种嫁接松子挥发物谱的比较分析
相关领域
烘烤
化学
芳香
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气相色谱-质谱法
萜烯
固相微萃取
精油
气相色谱法
食品科学
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期刊：Food Research International 作者：Nadya Mara Adelina; He Wang; Ligang Zhang; Yuping Zhao 出版日期：2021-02-01 |
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