Profiling bacterial communities and foodborne pathogens on food-associated surface following contact with raw beef, chicken and pork using 16S amplicon metagenomics

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标题	Profiling bacterial communities and foodborne pathogens on food-associated surface following contact with raw beef, chicken and pork using 16S amplicon metagenomics
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2023.109698
DOI	10.1016/j.foodcont.2023.109698 doi
其它	期刊：Food Control 作者：Mohsen Emamjomeh; Amalia Mohd Hashim; Noor Azira Abdul-Mutalib; Nur Fadhilah Khairil Mokhtar; Nurul Asyifah Mustapha; et al 出版日期：2023-07-01
求助人	momo 在 2026-06-30 22:56:03 发布自四川，悬赏 10 积分
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