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标题
Preparation and Characterization of Extruded Yam Starch–Soy Protein Isolate Complexes and Their Effects on the Quality of Dough
网址
http://dx.doi.org/10.3390/foods12020360
DOI
10.3390/foods12020360 doi
其它 期刊：Foods
作者：Miaomiao Shi; Xuena Dong; Yanqiu Cheng; Xiaolong Ji; Yanqi Liu; et al
出版日期：2023-01-12
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温暖砖头 在 2026-07-28 21:21:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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