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 Effects of different drying methods on sensory qualities and aroma compounds of finger citron (Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle) slices 相关领域
芳香
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冷冻干燥
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化学
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期刊：Journal of Food Measurement & Characterization 作者：Wanxiu Xu; Yongsheng Pei; Jinghong Tian; Xiaohuang Cao; Gang Li; et al 出版日期：2021-06-21 |
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