Enhanced bacteriocin production by lactic acid bacteria by co-culture of Lactiplantibacillus plantarum and Limosilactobacillus fermentum

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标题	Enhanced bacteriocin production by lactic acid bacteria by co-culture of Lactiplantibacillus plantarum and Limosilactobacillus fermentum
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2025.106358
DOI	10.1016/j.fbio.2025.106358 doi
其它	期刊：Food bioscience 作者：Wei He; Yi Zeng; Jiamin Shen; Kexiang Li; Yuwen Zhou; et al 出版日期：2025-03-13
求助人	朴素的小霸王在 2026-07-07 21:22:48 发布自浙江，悬赏 10 积分
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