Optimization of adding polysaccharides from chicory root based on fuzzy mathematics to improve physicochemical properties of silver carp surimi balls during storage

已完结

文献求助详情

标题	Optimization of adding polysaccharides from chicory root based on fuzzy mathematics to improve physicochemical properties of silver carp surimi balls during storage
网址	http://dx.doi.org/10.1111/jfpp.15307
DOI	10.1111/jfpp.15307 doi
其它	期刊：Journal of Food Processing and Preservation 作者：Shan Xue; Li He 出版日期：2021-02-11
求助人	user_huang 在 2026-08-24 15:05:46 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人下载。

International Society for Optics and Photonics (SPIE)

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，让源源不断科研创作灵感的涌现之地

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 天真铅笔完成签到，获得积分10

刚刚; cqq完成签到，获得积分10

刚刚; 清新的夜蕾完成签到，获得积分10

刚刚; Ava的应助被懵懂的柚子采纳，获得10

1秒前; BoBo发布了新的文献求助10

2秒前; 李大明星发布了新的文献求助10

2秒前; 搜集达人上传了应助文件

2秒前; eawfwe完成签到，获得积分20

3秒前; 汉堡包的应助被董夜白采纳，获得10

3秒前; dde上传了应助文件

4秒前; 张欢馨上传了应助文件

5秒前; 丁香鱼完成签到，获得积分10

5秒前; 上官若男的应助被Yinbo采纳，获得10

5秒前; 英俊的铭的应助被cleanflow采纳，获得30

6秒前; 000发布了新的文献求助10

7秒前; Yyf发布了新的文献求助30

9秒前; 刘克关闭了刘克的文献求助

9秒前; 啵啵上传了应助文件

9秒前; Nole上传了应助文件

9秒前; eawfwe发布了新的文献求助10

11秒前; 斯文败类上传了应助文件

11秒前; 张欢馨的应助被受伤乐菱采纳，获得10

12秒前; 汉堡包上传了应助文件

13秒前; Owen的应助被forsure采纳，获得10

13秒前; 虚拟的觅风完成签到，获得积分10

14秒前; 张欢馨上传了应助文件

15秒前; 英俊的铭上传了应助文件

15秒前; orixero上传了应助文件

15秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

16秒前; ming发布了新的文献求助10

16秒前; Lucas的应助被重要尔曼采纳，获得10

17秒前; 001015发布了新的文献求助10

17秒前; 董夜白发布了新的文献求助10

18秒前; Lucas的应助被bio_lunar采纳，获得10

18秒前; 刘克驳回了高654866666322的应助

18秒前; 李爱国上传了应助文件

19秒前; 深情安青上传了应助文件

20秒前; 情怀的应助被keroro采纳，获得10

20秒前; 快乐的奕涵完成签到，获得积分10

21秒前; cleanflow发布了新的文献求助30

21秒前