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Effect of konjac glucomannan with different molecular weights on physicochemical properties of corn starch
不同分子量魔芋葡甘露聚糖对玉米淀粉理化性质的影响
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Shuping Ma; Peilei Zhu; Mingchun Wang; Futao Wang; Naifu Wang 出版日期:2019-11-01 |
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