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Fabrication and study on dually modified starch embedded in alginate hydrogel as an encapsulation system for Satureja essential oil
相关领域
自愈水凝胶 淀粉 结晶度 傅里叶变换红外光谱 化学工程 化学 变性淀粉 多孔性 核化学 精油 材料科学 高分子化学 食品科学 有机化学 结晶学 工程类
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DOI
10.1016/j.carbpol.2023.121331 doi
其它 Shahriyar Sahraeian, Mehrdad Niakousari, et al.. Carbohydrate Polymers, 2023, 322.
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康利文 在 2026-11-02 09:23:26 发布自四川,悬赏 10 积分
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