Modulating the spatiotemporal dynamics of starch metabolism in postharvest sweetpotato using high voltage alternating electric field - 科研通

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标题	Modulating the spatiotemporal dynamics of starch metabolism in postharvest sweetpotato using high voltage alternating electric field
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150958
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150958 doi
其它	期刊：Food Chem 作者：Yan S, Pang L, Liang J, Zhang J, Cao X, Liang M, Lu X, Cheng J, Guan Y, Yang M 出版日期：2026-09-02
求助人	Vzem 在 2026-10-22 20:22:05 发布自贵州，悬赏 10 积分
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