Unleashing the antimicrobial potential of high-pressure processing on beverages, sauces, purées, and milk: A predictive modelling approach

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标题	Unleashing the antimicrobial potential of high-pressure processing on beverages, sauces, purées, and milk: A predictive modelling approach
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S277250222...
DOI	10.1016/j.afres.2024.100676 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Tareq Osaili; Zoha Waseem; Fayeza Hasan; Anas A. Al-Nabulsi; Amin N. Olaimat; et al 出版日期：2024-12-26
求助人	threelin 在 2026-04-09 18:00:36 发布，悬赏 10 积分
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