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One-step ball milling of whole Spirulina biomass to produce emulsion gels for 3D printing and sesamol delivery 相关领域
乳状液
螺旋藻(膳食补充剂)
化学工程
化学
材料科学
色谱法
制作
球磨机
多糖
纳米复合材料
流变学
色散(光学)
絮凝作用
食品工业
藻蓝蛋白
生物量(生态学)
节螺藻属
食品科学
食品添加剂
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期刊:Food Hydrocolloids 作者:Keying Mou; Mingyue Liu; Yuanda Sun; Liubing Bai; Haitao Wang; et al 出版日期:2026-04-01 |
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