Stabilization of Pickering emulsions with bacterial cellulose nanofibrils (BCNFs) fabricated by electron beam irradiation

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标题	Stabilization of Pickering emulsions with bacterial cellulose nanofibrils (BCNFs) fabricated by electron beam irradiation
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103664
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103664 doi
其它	期刊：Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者：Yinfeng Tan; Pengrui Wu; Jiangtao Yu; Junqing Bai; Chunling Nie; et al 出版日期：2024
求助人	遆思畅在 2026-05-27 23:20:15 发布自河南，悬赏 10 积分
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