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Glycemic index of starchy crops and factors affecting its digestibility: A review
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升糖指数 淀粉 食品科学 餐后 直链淀粉 抗性淀粉 回生（淀粉） 糖 消化（炼金术） 血糖性 植酸 化学 碳水化合物 生物 糖尿病 生物化学 内分泌学 色谱法
网址
http://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2021.02.067
DOI
10.1016/j.tifs.2021.02.067 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Milan Kumar Lal; Brajesh Singh; Srigopal Sharma; Madan Pal Singh; Awadhesh Kumar
出版日期：2021-05-01
求助人
虚幻故事 在 2026-09-13 10:27:08 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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