Protein–polysaccharide conjugation in food systems: Design principles, material and processing constraints, and functional outcomes

已完结

文献求助详情

标题	Protein–polysaccharide conjugation in food systems: Design principles, material and processing constraints, and functional outcomes
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fochx.2026.104024
DOI	10.1016/j.fochx.2026.104024 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Naeem Ullah; Maduni Jayahansi Paththuwe Arachchi; Gafar Babatunde Bamigbade; Abdelmoneim Ali; Chaminda Senaka Ranadheera; et al 出版日期：2026-05-01
求助人	Syo 在 2026-08-13 22:42:09 发布自江西，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

有了科研通，下载文献真轻松！

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 斯文败类上传了应助文件

1秒前; byr发布了新的文献求助10

1秒前; 爆米花上传了应助文件

1秒前; 大鹅完成签到，获得积分10

1秒前; 咕咕鸡的应助被天天1990采纳，获得10

3秒前; 李某某发布了新的文献求助10

3秒前; DW的应助被Eliauk采纳，获得10

4秒前; 今后的应助被凉笙in采纳，获得10

5秒前; 惜月发布了新的文献求助10

5秒前; meteor完成签到，获得积分10

6秒前; 我爱学习发布了新的文献求助10

6秒前; 李松林完成签到，获得积分10

7秒前; 欢喜霸完成签到，获得积分10

8秒前; 经十路以东的应助被taro采纳，获得10

8秒前; 天天快乐上传了应助文件

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; 小二郎的应助被fcjnb采纳，获得10

10秒前; 搜集达人上传了应助文件

12秒前; 我爱学习完成签到，获得积分10

12秒前; 自然的羽毛发布了新的文献求助10

12秒前; 黄金发布了新的文献求助10

13秒前; 啊啊啊啊啊啊啊关闭了啊啊啊啊啊啊啊的文献求助

13秒前; MarvelerYB3发布了新的文献求助10

14秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

15秒前; 小姚霏发布了新的文献求助10

16秒前; 敛袂完成签到，获得积分10

16秒前; 弦越上传了应助文件

17秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

20秒前; joshar发布了新的文献求助10

20秒前; 领导范儿上传了应助文件

20秒前; 尚桥发完成签到，获得积分10

22秒前; 温酒叙人生完成签到，获得积分10

23秒前; 自然的羽毛完成签到，获得积分10

23秒前; 太阳当空照发布了新的文献求助20

24秒前; 科研通AI6.2的应助被maodou采纳，获得10

24秒前; 雪泪上传了应助文件

24秒前; ivyfine123完成签到，获得积分10

25秒前; 小马甲的应助被aaa采纳，获得10

25秒前; 想人陪的雁凡发布了新的文献求助10

26秒前; 咕咕鸡上传了应助文件

26秒前