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Combination of Rhizopus oligosporus, Propionibacterium freudenreichii, and monacolin K on rhizoxin and vitamin B12 in black bean tempeh and metabolomic analysis
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其它 期刊：Food Bioscience
作者：Phanumong P, Wattanakul J, Uthai N, Rojsuntornkitti K, Kongbangkerd T, Jittrepotch N, Sanseera D, Pimsee P, Kraboun K
出版日期：2025-10-01
求助人
北北不紧张 在 2026-09-19 20:02:18 发布自天津，悬赏 10 积分
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  • 2小时前，求助关闭

    null null Lv127 关闭了本次求助。

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  • 7小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

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    20:02:20 科研通AI机器人（广州）收到请求，开始寻找文献
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  • 7小时前

    北北不紧张 北北不紧张 Lv1 求助人 发起了本次求助

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