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标题
Real-time monitoring of chromatic and phenolic dynamics of vinification employing UV-Vis spectroscopy, Python and chemometrics
网址
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106359
DOI
10.1016/j.jfca.2024.106359 doi
其它 期刊：Journal of Food Composition and Analysis
作者：Caiyun Liu; Shanxue Gao; Jialin Ma; Yongliang Lu; Mario Prejanò; et al
出版日期：2024-05-22
求助人
王海祥 在 2026-09-15 20:25:31 发布自河南，悬赏 10 积分
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