The Oxidation Mechanisms of Saturated Fatty Acids: Formation of Hydroperoxide Isomers and Production of 2‐Alkanones and Lactones

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标题	The Oxidation Mechanisms of Saturated Fatty Acids: Formation of Hydroperoxide Isomers and Production of 2‐Alkanones and Lactones
网址	https://aocs.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/aocs.70...
DOI	10.1002/aocs.70110 doi
其它	期刊：Journal of the American Oil Chemists' Society 作者：Kanji Aoyagi; Shunji Kato; Kiyotaka Nakagawa 出版日期：2026-05-26
求助人	张泽辉在 2026-07-14 15:51:07 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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